Havets spisekammer

Lige under havets overflade findes et væld af enestående råvarer.

Et eksempel er tangen som vi i  fremtiden dyrker vi havet, som vi dyrker kartofler på markerne

– og vi høster tangen og bruger den til alt lige fra sunde og velsmagende fødevarer og proteinholdigt

dyrefoder til medicin og bæredygtig energi.

På Randers MadFestival sætter vi fokus på Havets spisekammer og forskellige foredragsholdere vil komme

og fortælle meget mere om hvad der venter lige om hjørnet.